Desery Drożdżowe racuchy z jabłkami. Pyszne, mięciutkie i bardzo proste racuchy z jabłkami. Polska; Owoce; Jabłka; Nabiał; Jajka; Mleko; Ciasta; Jajka; Odsłon: 1002
Drożdżowe racuchy z jabłkami to wyśmienity i tradycyjny przysmak. Robię je zawsze, gdy mam ochotę na sprawdzony deser, przypominający lata dzieciństwa. Najlepiej smakują podane z cukrem pudrem, dżemem lub rozpuszczoną czekoladą. Przekonaj się i wypróbuj przepis na racuchy z jabłkami.
Do miski dodać mąkę, cukier, jajka, ocet, drożdże oraz ciepłe mleko ( ale nie gorące ). 2. Wszystko w misce dokładnie wymieszać za pomocą łyżki do połączenia się wszystkich składników. Następnie dodać wcześniej przygotowane jabłka. 3. Jak już dodamy jabłka również wymieszać łyżką do połączenia się ciasta z jabłkami.
Przygotowanie: Rozpuść masło. Połącz z mlekiem i odstaw, by lekko przestygło (ma być letnie). Wymieszaj z jajkiem. Do miski włóż mąkę, cukier, sól, drożdże oraz proszek do pieczenia. Wlej mieszankę mleka. Wymieszaj. Jabłka obierz, pokrój w plasterki, a następnie w kostkę. Wmieszaj do ciasta.
1 łyżka cukru waniliowego nie polecam wanilinowego. 390 ml zsiadłego gęstego mleka mleka lub naturalnego kefiru. 50 g oleju. 3 jajka. 40 g świeżych drożdży + 180 ml ciepłej wody + 2 łyżeczki cukru. szczypta soli. 1 łyżka spirytusu. olej do smażenia i papier kuchenny do osuszania racuszków. Rozpuścić drożdże w ciepłej wodzie
Placki z jabłkiem wychodzą grube, puchate i pyszne. Czas przygotowania: 10 minut. Liczba porcji: 18 sporych placków. Dieta: wegetariańska. Składniki. 2,5 szklanki mąki pszennej np. tortowej - 400 g. 3 średnie jajka. 7 g drożdży instant - mała saszetka. pełna szklanka ciepłego mleka.
5Jyd1bv. Lubicie rabarbar? Kiedyś go nie znosiłam. Uważałam że jest kwaśny i nadaje się tylko do walki z uporczywą obstrukcją. Jednak dzięki kochanej mamie odkryłam jego urok, to ona upiekła wspaniały placek z rabarbarem i od tego momentu co roku katuję rodzinę wypiekami z rabarbarem. Kiedy w sobotę znalazłam pęczek, a raczej pokaźny pęk rabarbaru od razu wiedziałam co z niego powstanie: kompot! No ale trochę zostawiłam i postanowiłam poeksperymentować i zrobić racuchy z użyciem rabarbaru. Wyszły super. Wszak wiadomo, że muszą być grube i puchate, czyli drożdżowe, z grubą warstwą cukru pudru. W sam raz na lunch do pracy. Drożdżowe racuchy z rabarbarem Kuchnia z dzieckiem #15 Składniki 1 i 2/3 szklanki mąki typu 650 1 szklanka mleka 2 duże jaja 2 łyżki cukru szczypta soli 10 g drożdży 1/4 szklanki oleju 2 gałązki rabarbaru Na początku myjemy rabarbar i kroimy w kostkę. Wrzucamy do miski i zasypujemy 1 i 1/2 łyżki cukru( to wprost idealna czynność dla dziecka. Młody jak zaczarowany mieszał rabarbar z cukrem, a gdy zauważył pierwsze krople soku aż piszczał z radości). W małej miseczce rozrabiam drożdże z połową łyżki cukru, aż staną się płynne. Dodaję jajka i mieszam wszystko energicznie trzepaczką. Dodaję po łyżce mąki ze szczyptą soli. Wąskim strumieniem wlewam mleko i olej. Cały czas energicznie mieszam ciasto. Ma mieć gładką konsystencję, dość gęstą. Na koniec dodaję rabarbar mieszam szpatułką i odstawiam naczynie z ciastem na 30 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie nagrzewam patelnię i smażę racuchy już bez dodawania tłuszczu. Posypuję je obficie cukrem pudrem, a w tle słychać salwy radości Młodego „śnieg!śnieg!!”, po czym mała lepka rączka wyrywa mi sitko z cukrem pudrem i sama zaczyna trząść się nad talerzem. Widok i emocje niezapomniane i bezcenne! Jeżeli lubicie puchate racuszki, a jesteście otwarci na wytrawne smaki to zróbcie sobie drożdżowe racuchy z roszponką. Smacznego! (Visited 1 004 times, 1 visits today)
Pyszne i lekkie racuchy, nadają się na śniadanie, obiad, kolację i deser 🙂 Składniki: 150 g mąki pszennej 150 ml mleka 2 jajka 20 g świeżych drożdży 30 g cukru szczypta soli olej do smażenia Wykonanie: Mleko należy podgrzać, drożdże ucieramy z cukrem następnie mieszamy z mlekiem. Do mleka z drożdżami dodajemy mąkę, szczyptę soli oraz jajka. Odstawiamy w ciepłe miejsce na pół godziny. Na patelnię wlewamy kilka łyżek oleju, rozgrzewamy i smażymy racuchy z obu stron. Racuchy posypujemy cukrem pudrem, możemy podać je z dżemem – dodatki wedle uznania.
Strona główna >> Desery >> Racuchy Czas 30 minut Porcji 4 Kcal kalorii Trudność łatwe Koszt: do 10 złSkładniki: 2 szklanki mąki szklanka mleka łyżka stołowa cukru 1 jajko 3 dag drożdży szczypta soli 2 jabłka cukier puder do posypania lu jogurt owocowy do polania Racuchy drożdżowe z jabłkami - sposób wykonania: Z drożdży, cukru, połowy porcji mleka (leciutko podgrzanego) i 3 łyżek mąki robimy rozczynkę w dużej misce, gdy rozczyn "ruszy" ( po około 15 minutach) dodajemy pozostałą ilość mąki i mleka, jajko. Wszystko mieszamy i przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto podrośnie ( około godziny) dodajemy obrane i pokrojone w plasterki jabłka. Na gorący olej nakładamy łyżką stołową ciasto, po usmażeniu z obu stron wyjmujemy na talerz i posypujemy cukrem pudrem. Prześlij przepis ~Gosc | 06-05-10 | Czytano: 239616 razy | komentarzy [21]
Zapraszam po moje puszyste i pachnące racuchy z jabłkami, które smaży się z ogromną przyjemnością. Uwielbiają je dzieci i dorośli. Takie racuszki można jeść na śniadanie i na podwieczorek. Są po prostu świetne! - super racuchy bez drożdży- pyszne racuszki z jabłkami na mleku- świetny pomysł na śniadanie dla dzieci Czas przygotowania: 10 minut Czas smażenia: 20 minut Liczba porcji: 16 dużych placków Kaloryczność kcal: 87 w jednym placku Dieta:wegetariańska Składniki: 2 średnie jajka szklanka ciepłego mleka - 250 ml 2 średnie jabłka - 400 g 1,5 szklanki mąki pszennej - 250 g po pół płaskiej łyżeczki sody i proszku do pieczenia Racuchy z jabłkami Dodatkowo do usmażenia placków potrzebujesz: 4 łyżki tłuszczu do smażenia (rzepakowy, kokosowy) oraz ewentualnie cukier puder do oprószenia usmażonych placków. Kalorie zostały policzone z uwzględnieniem użycia w przepisie oleju kokosowego lub rzepakowego, jednak bez uwzględnienia dodatku cukru pudru. Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Jajka wyjmij wcześniej z lodówki a mleko lekko podgrzej. Do placków z jabłkami użyłam jabłek odmiany Ligol. Polecam również odmianę Delikates. Jeśli wolisz bardziej kwaśne jabłka, to świetnie sprawdzi się również Antonówka. Racuchy bez drożdży Do miski wbij jajka. Wlej również lekko ciepłe mleko. Wszystko rozbełtaj widelcem lub chwilę mikserem na małych obrotach. Do miski dodaj też mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i sodą. Całość ponownie wymieszaj na gładkie ciasto. Polecam użyć miksera. Ciasto chwilę odpoczywa. To najlepszy moment na obranie jabłek i starcie ich na grubych oczkach. Starte jabłka wrzuć do miski z ciastem i zamieszaj całość łyżką stołową. Nagrzej dużą patelnię - średnica 26-28 cm. Dodaj łyżkę oleju. Łyżką stołową nakładaj podwójne porcje ciasta. Na większej patelni powinny się zmieścić cztery duże racuszki. Racuchy z jabłkami smaż na średniej mocy palnika po 1,5-2 minuty, z obu stron do zarumienienia. Racuchy rosną jeszcze na patelni. Przed smażeniem kolejnej partii dodawaj po łyżce oleju. W ten sposób usmaż 4 serie placków po 4 sztuki. Racuchy z jabłkami mimo, że mają w cieście słodkie jabłka są szykowane bez dodatku cukru. Polecam więc po usmażeniu oprószyć je lekko cukrem pudrem. Racuchy z jabłkami to jeden z lepszych przepisów na użycie jabłek do prostego i szybkiego posiłku. Jeśli więc szukasz podobnych inspiracji, to zapraszam po przepis na placki, które szykuje się tylko z dwóch składników. Placki bananowe są super! Smacznego! Średnia / 5 (5840 głosów) Oceń!
[sc]Magda Gessler w Łodzi. Wspominała Kuchenne Rewolucje [/sc]- Nie wszyscy w to wierzą, ale Kuchenne Rewolucje to sama prawda i samo życie - mówi Magda Gessler. - Tam pojawiają się prawdziwe problemy i ja naprawdę gotuję. Nikt też nie jest mnie w stanie powstrzymać od wyrażania moich opinii. Od razu też widzę, czego oczekują ode mnie ci, którzy mnie zapraszają: czy mają kłopoty, ale serce do tej pracy i autentycznie szukają pomocy, czy też tylko chcą wykorzystać program i moje nazwisko do promocji. W tym drugim przypadku dostają dwukrotnie większy wycisk.
racuchy drożdżowe z jabłkami magdy gessler